كريم كراميل

المكوّنات وطريقة التحضير

مكونات مسحوق الكراميل: سكر، خلاصة الكارجينان (E407)، نشاء ذرة، ملح، منكهات، ملونات (E102، E110، E129). مكونات سائل الكراميل: شراب الغلوكوز، سكر، كراميل. التحضير: صبي سائل الكراميل في قالب عميق أو 4 فناجين. اخلطي محتوى بودرة الكراميل مع نصف لتر من الحليب البارد. اغلي المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين، ثم اسكبيه في القوالب واتركيه يبرد. يقلب ويقدم بارداً.